Jika biasanya kantong semar hanya dinikmati saja keindahannya, namun tidak begitu di Desa Lempur, Kerinci. Di sini, warga setempat menyulap tanaman jenis anggrek ini menjadi salah satu hidangan lokal yang disebut dengan Lemang Kantong Semar atau yang oleh penduduk setempat lebih dikenal dengan Lemang Kancung Beruk (Lemang Kantong Monyet). Lemang kantong semar merupakan makanan berupa beras ketan yang dikukus di dalam tanaman kantong semar. Panganan unik ini biasanya disantap sebagai pengganti nasi dan disajikan bersama gulai atau kuah kacang bagi penggemar cita rasa asin. Sementara itu, bagi penyuka manis biasanya mengganti gulai dan kuah kacang dengan saus srikaya. Karena keunikan dan kelezatannya, lemang ini terpilih sebagai makanan tradisional terpopuler dalam penghargaan Anugerah Pesona Indonesia II 2017. Kendati telah menorehkan prestasi di tingkat nasional, belum banyak orang yang mengetahui ataupun menjajal lemang kantong semar. Pasalnya, makanan dengan bungkus...